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Tortilla Baking Mix miscela di farine - 600 g

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badge_gluten_free Senza glutine
badge_gmo_free Senza OGM
badge_lactose_free Senza lattosio
badge_vegan Vegano
Miscela di farine ricca di fibre alimentari per tortillas e pita
Consiglio: Acquista anche €50,00-e la spedizione è gratuita!
€15,90
Prezzo unitario:  €26,50/kg
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Perché consigliamo il prodotto BioTechUSA Tortilla Baking Mix?

  • Senza glutine**
  • Ricco di fibre alimentari
  • Vegano
  • Fonte di proteine

Miscela di farine per tortillas senza glutine, non solo per tortillas!

La miscela di farine BioTechUSA Tortilla Baking Mix è una miscela di farine vegana, senza glutine per preparare tortillas, ma non solo. Se preferisci la cucina greca, puoi preparare facilmente anche la pita come base del gyros.

La base della miscela sono farina di riso, farina di semi di girasole e amido di mais, tuttavia sono stati aggiunti fibra di bambù e bucce di semi di piantaggine in polvere per aumentare il contenuto di fibre alimentari. L’estratto di fieno greco e l’origano attribuiscono a tortillas e pita un sapore piacevolmente speziato.

Per la preparazione ci vogliono, oltre al preparato, solo un po’ di lievito istantaneo e acqua tiepida. Dopo averlo impastato per bene lasciar lievitare e poi infornarlo! Farciscilo a tuo piacimento e se vuoi un tocco extra, aggiungi un po’ di qualsiasi nostro Zero Sauce!

*Senza glutine conformemente ai regolamenti dell’Unione Europea.

Le indicazioni (senza glutine, vegano, fonte di proteine, ricco di fibre alimentari) si riferiscono al prodotto pronto al consumo solo se farcito utilizzando ingredienti che soddisfano gli stessi criteri.

A chi consigliamo il prodotto BioTechUSA Tortilla Baking Mix?

  • A chi adora tortillas e pita fresche fatte in casa.
  • A chi cerca una miscela di farine senza glutine.
  • Non soltanto a persone intolleranti al glutine.

Cosa contiene una porzione di BioTechUSA Tortilla Baking Mix?

Contenuto nutrizionale di una pita/2 tortillas**:

  • 312 kcal
  • 10 g di grassi
  • 33 g di carboidrati
  • 15 g di fibre alimentari
  • 13 g di proteine

**Se preparato secondo la modalità di preparazione.

Il prodotto Tortilla Baking Mix, similmente a tutti gli altri prodotti BioTechUSA, contiene ingredienti sicuri ed accuratamente selezionati.

Come preparare il prodotto BioTechUSA Tortilla Baking Mix?

Preparazione dell’impasto: Mescolare in una ciotola 75 g di miscela di farine con 3 g di lievito in polvere. Aggiungere 62 g d’acqua tiepida e 7 g d’olio ed impastare bene. Lasciare lievitare l’impasto coperto in un luogo caldo (~27-30°C) per 30 minuti e impastarlo di nuovo su un piano di lavoro infarinato.

Per preparare una sola pita: Stendere l’impasto fino ad ottenere un disco dal diametro di 12,5 cm e dallo spessore di 1 cm. Cuocere la pita in forno preriscaldato a 230°C per 6-8 minuti su un lato, poi girarla e cuocerla per altri 2-3 minuti.

Per preparare due tortillas: Stendere l’impasto fino ad ottenere un disco dal diametro di 24 cm e dallo spessore di 2-3 mm. Cuocere le tortillas in una padella calda per 2-3 minuti. Consumare in giornata.

Come conservare il BioTechUSA Tortilla Baking Mix?

Conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura consumare entro 6 mesi.

INGREDIENTI

farina di riso, farina di semi di girasole, amido di mais, fibra di bambù, bucce di semi di piantaggine in polvere (da semi di Plantago ovata), sale da cucina, agenti antiagglomeranti (sali di magnesio degli acidi grassi), estratto di semi di fieno greco (Trigonella foenum-graecum), origano.

Prodotto in uno stabilimento che lavora latte, uova, soia, arachidi, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi e biossido di zolfo.

Informazioni nutrizionali

 

in 100 g di polvere

1 pita/2 tortilla (Preparato secondo l'uso raccomandato)

AR* (1 pita/2 tortilla)

Valore energetico

1341 kJ/319 kcal

1310 kJ/312 kcal

16%

Grassi

- di cui saturi

4,1 g

0,8 g

10 g

1,5 g

14%

8%

Carboidrati

- di cui zuccheri

45 g

<0,5 g

33 g

<0,5 g

13%

0%

Fibre

20 g

15 g

**

Proteine

15 g

13 g

26%

Sale

2,9 g

2,2 g

37%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio. (8400 kJ/2000 kcal). **Valori AR non stabiliti.
Senza Glutine – In base ai regolamenti vigenti dell’Unione Europea.
Il prodotto pronto è conforme alle indicazioni (senza glutine, vegano, fonte di proteine, ricco di fibre) se anche il ripieno è conforme.

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